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随着人类的经济条件、公共卫生与生活质量不断改善，加上教育日渐普及化，使得人们比较有多余的时间静下来思考，我们对于和我们一起生活在这地球上的其他动物是否太过于残忍，往日对待牠们的型态合理吗？如果牠们有感受，牠们的感受到底如何呢？我们对于自己饲养的动物是否有给予关怀呢？这些议题首先来自于民众，他们或许默默无闻，却对动物付出深度的关怀，逐渐唤醒社会的重视与注意，这就开始动物福利的议题。国立宜兰大学生物技术与动物科学系副教授林育安老师，就是在这股浪潮中，展开自己对于动物福利的关怀与实践。

有别于早期动物福利的议题尚未出现，畜牧系的老师教学生的时候，常会从经济动物饲养与管理的角度，还有如何降低生产成本和获得较大利润的概念，根本不会考虑这些饲养与管理是否有符合动物福利的需求，育安老师在自己任教的科系内开设「动物福利」的课程，让学生了解对待动物该如何考虑过程中是否符合真正动物的需求。另外，他为了扩展动物福利的概念，让更多不属于生物相关科系的学生能更了解该如何跟动物互动与相处，他在通识教育中心开设「宠物学与动物福利」的课，这些过程使得他对于青年如何饲养宠物有相当深刻的体会。

陈复教授开办读书会活动照片   图：来源于陈复教授微信朋友圈

他发现很多人喜欢养宠物，却只是当作自己的「玩伴」，一旦不再有新鲜感，就会动辄弃养，甚至在饲养过程中都违反动物福利的需求。他除了在课程中常邀请动物保育专家来跟同学详细讨论为何需要关注动物福利外，在课程中会利用假日带学生参与校外服务学习，到宜兰县动植物防所的流浪动物中心了解被弃养的动物面临的悲惨处境，教导同学如何关怀流浪动物并和牠们互动，藉此避免流浪动物罹患忧郁症。他希望让动物福利的议题往下深耕，还常到国中演讲有关动物福利的议题，并辅导在高中与高职的教科书中如何增编有关动物福利的课程。

这阵子，育安老师更受宜兰县市各警察单位邀请，进行教育训练演讲「动物保护法概念与实务」，让执行警察当碰到虐待动物议题时应如何处理等。育安老师指出：「任何动物都会有渴求把身体后转、弄干、起立、躺下，让四肢获得伸展，其后更确立动物福利的『五大自由』，诸如免受飢饿、营养不良的自由；免于因环境而承受痛苦的自由；免受痛苦与伤病的自由；表达天性的自由；免受恐惧和压力的自由。」育安老师希望从日常生活中的实务做起，让每一个人都能意识到自己应该成为动物福利的尖兵，避免和减低动物被虐待的事件发生。（本文作者为国立宜兰大学博雅学部教授）

图：来源于人间福报2019年9月16日家庭版

（本文已经发表于2019年9月16日人间福报家庭版）